죽방렴이 설치되어 있는 남해안 연안 앞바다는 유속이 빠른 청정해역으로 세계가 인정한
이름난 곳으로 많은 멸치 종류 중 가장 질좋고 맛좋은 죽방멸치의 서식해역입니다.
남해안 고영양 플랑크톤이 서식하는 사천 바다에서 자라 육질이 단단하고 기름기가 적어 비린내가 나지 않는 멸치로서
특히 천일염만으로 간을 맞추어 자숙(삶기)하여 해풍과 태양으로 자연건조시킨 무공해웰빙 멸치입니다.
상품구성 : 조림용 멸치 (220g)+ 조림볶음용 멸치 (220g)+안주용 멸치(210g / 국물용멸치 (200g) / 국내산(멸치:남해안산) / 냉동보관
멸치는 약 20%이내의 수분을 함유하고 있기 때문에
자연건조시에 내용량이 감량될 수도 있고
실온 보관시에는 부패될 수 있으니 반드시 냉동보관해주세요.
