피조개는 베타가로틴등의 카로테노이드 색소와 헤모글로빈 등이 풍부하게 함유되어 있어
살과 피의 색깔이 사람의 피처럼 붉은색을 띄고 있습니다.
꼬막조개류에 속하는 피조개는 손질하고하여 대부분 일본으로 수출되며,
일본에서는 주로 횐감용(초밥)으로 많이 쓰이고 있습니다.
익혀먹으면 피조개 고유의 향과 맛이 날라가기 때문에 회로 먹는근것이 더욱 맛있습니다.
철분함량이 소고기 3배 비타민A가 소고기의 13배 빈혈과 동맥경화 예방에
좋은 황아미노산을 함유하고 있어 간의 해독작용과 피로회복에 탁월함.
10팩(1한팩에 6미)총 대략 60미
반드시 냉동보관해주세요.